Dans le domaine de la fabrication d'ustensiles de cuisine,acier inoxydableest devenu le matériau préféré de la production de pot en raison de sa résistance à la corrosion, de son nettoyage facile et de sa haute résistance. Parmi eux, 201, 304 et 430 grades d'acier inoxydable sont largement utilisés dans la production de couvercles en verre (zones qui ne contactent pas directement les aliments, tels que les bords du pot et les connexions de manipulation) en raison des différences de performance et des avantages des coûts.
Quels sont les avantages de 201 acier inoxydable 201?
L'acier inoxydable 201 est un acier inoxydable austénitique, contenant 18% de chrome et 8% de nickel, mais le manganèse remplace une partie de l'élément de nickel pour réduire les coûts. Son avantage central est son prix bas, qui est environ 30% inférieur au coût de 304 en acier inoxydable. Dans le même temps, il a une résistance à la corrosion de base et peut résister à la vapeur d'eau quotidienne, à l'acide faible et à une faible érosion des alcalins.
Pourquoi l'acier inoxydable 304 peut-il devenir «l'étalon-or» pour la sécurité de la qualité des aliments?
304 en acier inoxydable (austénite, contenant 18% à 20% de chrome et 8% à 10,5% de nickel) est un "joueur polyvalent" dans l'industrie des ustensiles de cuisine. Il a une excellente résistance à la corrosion, la formabilité et la soudabilité, et est devenu une norme obligatoire pour les zones qui contactent directement les aliments (comme la couche intérieure du corps du pot).
Dans la production de matériaux de couvercles en verre, bien que le 304 acier inoxydable ait un coût élevé, il est largement utilisé dans le renforcement des bords, les vannes de vapeur et d'autres parties des ustensiles de cuisine haut de gamme en raison de sa forte résistance aux piqûres et à la corrosion des crevasses. De plus, la ténacité à basse température de 304 (stable de -196 ℃ à 800 ℃) en fait également un matériau préféré pour les ustensiles de cuisine compatibles avec la cuisinière à induction.
L'acier inoxydable 430 est-il un «maître d'équilibre» de la conductivité thermique et du coût?
L'avantage différencié de 430 en acier inoxydable (ferrite, contenant 16% à 18% de chrome et pas de nickel) est que sa conductivité thermique est meilleure que celle de l'acier inoxydable austénitique, et son coût est environ 20% inférieur à celui de 304. Cette caractéristique en fait un "lecteur fonctionnel" dans la production de matériaux de couvercles en verre, en particulier pour les scènes qui nécessitent une conduction de chaleur rapide et uniforme.
De la réduction des coûts de 201 bobines en acier inoxydable, à la protection de la sécurité des 304 bobines en acier inoxydable, à l'amélioration fonctionnelle de 430 bobines en acier inoxydable, la division de la main-d'œuvre et de la coopération entre les trois matériaux reflète le contrôle précis des performances, des coûts et des scénarios par l'industrie des ustensiles de cuisine. À l'avenir, avec l'avancement de la science matérielle et la mise à niveau de la demande des consommateurs, la production deacier inoxydableLes bords de pot deviendront plus raffinés, ce qui donne aux consommateurs une expérience de cuisson plus sûre, plus efficace et plus durable.
